解決中國的農(nóng)業(yè)問題，必須按照黨的十八大要求，走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險能力、市場競爭能力。從我國一些地區(qū)的實踐看，在家庭承包的基礎(chǔ)上發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，是促進(jìn)農(nóng)民增收和推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一條重要途徑。

    精品農(nóng)業(yè)作為一個綜合性的農(nóng)業(yè)體系，是運用先進(jìn)科技提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)出高品質(zhì)、高科技含量、高附加值的精品農(nóng)產(chǎn)品，并通過產(chǎn)業(yè)化的市場運作，獲得高收益的過程。具體包括四個方面的涵義和基本特征：一是高品質(zhì)、高科技含量、高附加值和具有地方特色的產(chǎn)品特征；二是高競爭力、高價格、高收益的市場特征；三是生產(chǎn)、儲運、銷售集約化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營特征；四是資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征。可以說，精品農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中更加高效而重要的產(chǎn)業(yè)層次。

    精品農(nóng)業(yè)的投入可以采用傳統(tǒng)技術(shù)，也可以采用現(xiàn)代高新技術(shù)。但是必須看到，精品農(nóng)業(yè)是一種“牛犁+鼠標(biāo)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，高新技術(shù)在精品農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有十分重要的作用。發(fā)展精品農(nóng)業(yè)首先要有具有特色的優(yōu)良品種，要在傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種的基礎(chǔ)上加以優(yōu)化和提升，要不斷培育和引進(jìn)新品種，這就要依靠生物工程、信息技術(shù)等高新技術(shù)。發(fā)展精品農(nóng)業(yè)還要求設(shè)施裝備和作業(yè)技術(shù)與之配套，包括采用溫室栽培、滴水灌溉、多功能農(nóng)用機(jī)械等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備，以及配方施肥、無土栽培、聲波助長等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作業(yè)技術(shù)。而無論是品種、設(shè)施裝備還是作業(yè)技術(shù)，又都需要人去駕馭，要求從事精品農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營者必須具有相應(yīng)的現(xiàn)代科學(xué)知識，掌握一定的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技能。

    如果將精品農(nóng)業(yè)的投入視為成本的話，可以按照現(xiàn)代成本理論把精品農(nóng)業(yè)的成本分為兩類，即策略性成本和非策略性成本。所謂策略性成本是指確實會帶來生意并改善收入的成本，而非策略性成本則是指那些未必能帶來生意但又必須付出的生產(chǎn)經(jīng)營費用。精品農(nóng)業(yè)的成本更多屬于策略性成本，不僅許多精細(xì)耕作的勞動投入會使其產(chǎn)品成為市場上的寵兒從而帶來生意并改善收入，現(xiàn)代高新技術(shù)的投入則更是有助于提高效率并減少那些非策略性成本。策略性成本大于非策略性成本的成本結(jié)構(gòu)，使精品農(nóng)產(chǎn)品更受市場青睞，決定了精品農(nóng)業(yè)可以獲取更高的收益。

    高投入和優(yōu)化的成本結(jié)構(gòu)只是精品農(nóng)業(yè)可以獲取高收益的前提，高收益能否實現(xiàn)，關(guān)鍵取決于它的市場價格。我國正進(jìn)入新的消費結(jié)構(gòu)上升和追求生活質(zhì)量階段，對農(nóng)產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、檔次都提出了新的更高要求。供求關(guān)系的這種變化，為在農(nóng)產(chǎn)品市場上實施差異化經(jīng)營提供了可能。按照差異化經(jīng)營的理論解釋，盡管精品農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本（投入）高于普通農(nóng)產(chǎn)品，但只要消費者能夠感知它的獨特性，總會有人愿意為此支付較高的溢價，這不僅足以抵補(bǔ)較高的生產(chǎn)成本，還可以為生產(chǎn)者帶來高于普通農(nóng)產(chǎn)品的豐厚利潤。